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          突击检查盒马门店 食药监元宵监管覆盖新零售

          中国粮油2018-03-02 来源:北京商报

            新零售市场可期,北京食药监部门也将监管延伸至新零售领域。3月1日,北京海淀区食品药品监督管理局(以?#24405;?#31216;“海淀食药局”)对辖区盒马鲜生门店内元宵、汤圆馅料的甜味剂进行抽检,结果显示甜味剂含量符合标准。

            据悉,海淀食药局主要查看?#28304;?#23384;温度是否合规、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备?#34892;?#36136;检报告及供货商资质等。

            海淀食药局东升镇食药所常务副所长张晓慧表示,盒马鲜生采取“实体经营+在线经营”新模式,食品经营范畴广、监管维度大。在日常监管中,除了日常性的食品抽检外,食药所还对盒马鲜生的配送袋、冷藏器的温度进行测量,保证食品的安全储藏。在检查现场,北京商报记者发现盒马鲜生在门店内开设了“亲子课堂?#20445;?#29616;场教授小朋友制作元宵。?#36824;?#24352;晓慧提醒,亲子课堂制作的元宵不能用于食用,门店也应?#22791;?#30693;消费者食安风险。

            据了解,北京已开展元宵、汤圆的专项检查、抽检工作,目前抽检500余批次,没有发现不合格产品。截至2月27日,市食药监局共从生产厂家、市场等环节抽样元宵、汤圆产品58批次,产品覆盖稻香村、全聚德仿膳、宫颐府、年糕杨、锦芳、好利来、龙凤呈祥等深受消费者喜爱和知名老字号食品品牌。

            抽检项目包括山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、铅、糖精钠、乙酰?#21069;?#37240;钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、着色剂、过氧化值等8个指标,检验结果全部合格。

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